Santoku Hirotomo San mai
Procesul de restaurare
Fiecare cuțit este curățat manual, îndepărtându-se rugina și impuritățile fără a afecta structura lamei.
Ascuțirea este realizată manual pe pietre de apă japoneze pentru a obține un tăiș fin și precis.
În anumite cazuri, pentru eficiență și optimizare a timpului de lucru, recondiționarea poate implica utilizarea echipamentelor profesionale din tocilarie, menținând standardele noastre de calitate.
Specificații Cunoscute
Notă Importantă
Fiind un produs restaurat, anumite detalii precum tipul exact de oțel, atelierul de origine sau duritatea pot fi estimate pe baza inscripțiilor și experienței noastre. Informațiile sunt oferite cu bună credință, însă pot exista mici variații.
Caracter & Autenticitate
Urmele fine de utilizare, patina naturală sau micile imperfecțiuni fac parte din istoria acestei lame și îi oferă autenticitate. Aceste elemente nu afectează performanța, ci subliniază caracterul său unic.