Detalii despre produs
specificații
Formă lamă
Gyuto
Tip oțel
VG-1
Construcție lamă
Monosteel / full hamaguri convex / migaki
Duritate (HRC)
58-61 HRC
Lungime totală
355mm
Lungime lamă
210mm
Înălțime lamă
46mm
Grosime la coamă
2mm
Greutate
134g
Lungime mâner
140mm
Tip mâner
japonez, trandafir, cedru
Inscripție (kanji)
恒久 "Tsunehisa [eternal or permanent]"
Meșter / Brand
Tsunehisa
Locație atelier
TOSA / Prefectura Kōchi / Japan