Detalii despre produs
specificații
Formă lamă
Santoku
Tip oțel
Aogami Super
Construcție lamă
San-mai / flat v-edge / migaki
Duritate (HRC)
62-63 HRC
Lungime totală
328mm
Lungime lamă
180mm
Înălțime lamă
44mm
Grosime la coamă
2.2mm
Greutate
150g
Lungime mâner
128mm
Tip mâner
japonez, lemn de măslin
Inscripție (kanji)
"Hatsukokoro" 初心
Meșter / Brand
Hatsukokoro
Locație atelier
SEKI / Prefectura Gifu / Japan